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Cappone con patate


   
   

1 cappone da circa 1 kg, 200g di pomodori pelati, cipolla, 1/2 kg di patate, prezzemolo, peperoncino, olio e sale.



Soffriggere i pomodori, la cipolla, il prezzemolo e il peperoncino tutto insieme, aggiungere le patate tagliate a pezzettini e a metà cottura aggiungere il pesce tagliato a trance e un bicchiere d'acqua; lasciare cuocere ancora per circa 15 minuti.


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