Primi Piatti

 
Lorighittas ai crostacei
Chjiusoni
Ciciones
Culunzones
Fregola con cagliato o a cassola
Fregola sarda
Frittelle di fiori di zucca
Gnocchetti alla salsiccia
Gnocchi al formaggio fresco
Linguine al sugo di aragosta
Maccheroni con le noci
Malloreddus (gnocchetti sardi)
Malloreddus a Casu Furriau
Malloreddus alla campidanese
Minestrone alle erbe
Patate con ricotta e pomodori
Puligioni
Ravioli di formaggio fresco
Ravioli di ricotta e bietole
Riso alla pescatora
Sa Fregula
Semolino
Spaghetti alla bottarga
Spaghetti bottarga e arselle
Malloreddus con salsiccia
Ravioli 
Riso alla Sarda 
Spaghetti all'aragosta