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Minestra col miele


   
   
pasta minuta (tipo tempeste), sale q.b., miele, zafferano



Cuocere la pasta in acqua leggermente salata. A fine cottura unire, secondo la quantità di pasta, due o tre cucchiai di miele e alcuni pistilli di zafferano.
Questa minestra veniva servita a fine pasto, in occasione dei matrimoni.


Nome originale della ricetta: Orrosu cun mele


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